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潮人说 这是要搞事情啊！ 杭儿风 小编最近被推荐了一家还在试营业的火锅店， 据说这可是家极其嚣张的店。 它到底有多嚣张呢？ 别人只敢口头上承诺你的事， 它居然明目张胆，贴的到处都是！ 只要眼睛能看见的地方到处都写着这几个大字！ 好锅底！无添加！吃完身上无异味！ 这洗脑程度完全不亚于小时候家里贴的ABC 讲真，这广告语大家肯定都不陌生， 但像他们家这样贴的满墙，满锅都是的， 还真是不多..... 小编就想问：搞这么明显，不怕日后打脸？ 作为爆拆帮专业户——曝光拆穿帮打脸专业户 还真没看哪个火锅店有这个魄力说：吃完火锅身上没异味的！ 敢夸下这海口，还扬言有异味就给免单 这谁能忍得住不去拆穿它呢？ 小编今天作为先遣队 倒要看看这巴邑火锅到底有没有这个本事 让你吃完全身无异味！ 要说吃火锅， 最怕的就是吃完全身都是厚重的火锅香料味， 觉得那味道都能渗入骨髓了..... 别说和男朋友继续玩耍了，就是和闺蜜也没心情了 只想着赶紧回家，把这一身异味十足的衣服赶紧脱掉！ 而这家店，看到它的第一眼我就惊呆了！ 在商场里居然是全开放式的就餐环境！ 小编走近店铺再瞅瞅，真是连块玻璃都没有..... 难道不怕把隔壁的服装店都染上异味儿吗？ 半信半疑间继续往里面走 丝毫闻不到那种呛鼻的辛辣味儿！ 到底是怎样的好锅底，不添加， 才会让那种厚重的火锅味道消失的无影无踪？ 这不禁让小编好奇起来。 这里的的配料除去牛油外， 只有辣椒、花椒、黄口姜等十种常用食材 但就是这几种简简单单的材料， 在专门的研发团队手中却碰撞出最迷人的味道 再和静心熬制的骨汤搭配， 靠这一锅味道醇香的好锅底， 巴邑火锅风风火火闯荡了17年！ 而且所到之处，必然大排长龙~ 巴邑毛肚推荐指数：★★★★☆ 这几乎是吃火锅必点的一道菜， 可是每一家火锅对于这道菜的品质却又是千差万别。 小编秒变犀利姐，毫不客气的追问老板 到底什么样的毛肚才是上等货？ 只稍注意这三点： 1、闻！看有没有淡淡的腥味儿？ 2、看！看毛肚的透光性好不好？ 2、摸！看毛肚粒是否饱满？ 真正的好毛肚，微微透光 触感上颗颗毛肚刺饱满不说， 入口脆嫩的同时还很有立体感~ 形容百句都不如亲自来这儿感受一次来得真切。 看着它在红彤彤的锅底里上下翻飞 感觉独享一盘都不能满足我！ 手工虾滑推荐指数：★★★★★ 这里的虾滑可是有点厉害， 它可不是一般的有料， 来这吃过的人， 早就已经把它捧上了必点菜肴的高地！ 南美青虾做原料， 虾仁在不完全碾碎的情况下加入少许剁细的猪肉肥膘 连淀粉都不需要放。 厨师这种独特的做法， 一口下去，真材实料全都看得见 那点肥膘也是绝对的点睛之笔， 不油腻的同时还能帮助提鲜， 口感紧实，虾的嫩滑弹力都充盈在嘴里了！ 肉肉时间到推荐指数：此处+★ 作为一个不吃肉会死星人， 看见好吃的肉，神马不开心都会变成浮云。 肉中小霸王：锡盟羔羊肉和至尊雪花肥牛 先看看wuli锡盟羔羊肉， 肉都是出自七八月份锡林格勒大草原上的羔羊， 此时羔羊肉的肉质最佳， 正式选来享用的好时机， 先别被那白花花的肥肉吓到了， 下锅一烫，可是劲道得很~ 切记不宜涮过了头！ 影响肉质本身的细嫩。 看着它烫水蜷曲后动感Q弹的样子， 一下子就被诱惑住了有米有~ 至尊雪花肥牛 吃火锅，肉上十大难题， 总是担心碰见那些网曝的压缩肉，填充肉 可是来了这，就不怕了~ 每一片上的肥瘦花纹都是流畅又不失美观 最要紧的是：肉新不新鲜 入口最见真相！ 铺展开后肥牛清晰的纹路立马呈现， 将其浸入火红的锅底， 稍稍几秒就可以下肚， 这里区别于那种入口粉末感的肉， 有嚼劲的肥肉连接着丝丝瘦肉， 吃起来都能满足人们对过去那种家乡自养肉的追求。 九尺鸭肠推荐指数：★★★★★ 也是一道极其考验餐厅食材新鲜度的美食。 不新鲜的鸭肠别看它在盘子里时诱人 遇到开水一翻滚，它就不是它了...... 前后反差real大好吗？！ 30厘米秒缩成9厘米的手指饼！ 这里的鸭肠，你大可以放下这个顾虑！ 虽然都会有缩水， 不过你看，咱就是那种不浮夸的真美食~ 吃起来也是脆嫩香鲜，好吃的不得了 看它弹弹弹力Max的样子 分分钟搞上几条吃到high~ 熊猫笋推荐指数：★★★★★ 此笋只在这里有！ 国宝才吃得牢的笋到底会是什么味道呢？ 小编只想用事实说话： 伙伴们续单点了它两次！ 新鲜嫩笋，口感上要强上笋干倍！ 由于它的水分饱满，一口下去软嫩不说更有韧性， 听老板说： 最神奇的是不管你怎么烹饪， 口感上都不会因失水变老， 所以放心大胆的放进锅里涮吧， 当最后的清嘴蔬菜简直完美~ 巴邑炒饭推荐指数：★★★★★★ 放在最后的，总是压轴的！ 然而，这个重量级竟然只是一份才12块钱的炒饭~ 但你绝对想不到： 有很多人不为火锅却专门来吃它！ 更传奇的是，在不送外卖的情况下， 一天就打包出去份，绝对是吃过一次就爱上。 所以这是来自一份炒饭的奇袭！ 多出来的一颗星，就是为了让它骄傲的~ 虽然只是素炒 但颗颗独立而又饱满的米粒间 却又充斥着淡淡的肉香， 一问才知道 这样一份炒饭， 都是用自家炼好的猪油精心炒制 最神奇的是它的口感： 每一粒都像补充过胶原蛋白， 好像用力一咬就能喷出水来~ Q弹不说，就像有了生命一样。 其实，你说火锅的食材配料它难吗？ 小编只觉得用心不用心，永远逃不过味蕾的感知， 好东西，一碟一筷，一桌一椅都透着真诚， 所以才会让人趋之若鹜， 才愿意约上一家人围坐桌前，分享快乐，把酒言欢。 小编只想提醒你， 别忘了调上一份巴适的蘸料， 70%的蒜泥+30%的香油，点上蚝油提味儿 隔着屏幕都能感受到那香味儿！ 如果喜欢更传统一点的吃法， 这里还有好多可供选择哦~ 酒足饭饱，该到了我们见证奇迹的时刻了， 请开启你敏锐的嗅觉开关， 你只会像小编一样：哇塞，真的没有异味哎！ 巴邑火锅4月29日盛大开业！ 4月29日—5月1日三天小长假 如果吃完身上有火锅味就能免单！ 还有超多优惠，大伙别错过这顿安逸美食哦~ “潮粉独家福利 留言区小伙伴注意啦！ 4月28日12：00开奖！ 留言票数最高的前10名， 凭有效截屏到店每人可获得元代金券！ ————\\店铺地址//——— 杭州市萧山区市心中路号银隆百货B座3楼 地铁2号线杭发厂下车C2出口出即可 — 杭州潮生活出品，转载请联系授权 活动最终解释权归巴邑火锅所有 赞赏 |
