秀美焉耆江南水乡

每个人都有一份简历，假如焉耆镇也有一份简历，会是怎样滴呢？今天小编发给大家每人一份焉耆镇简历，请双手拿好并传递下去！请记住，我们都是焉耆人。。。

个人简历

中文名：焉耆镇

行政区类别：镇

民族：汉、维吾尔、蒙、回

语言：普通话-焉耆话-维吾尔语-蒙古语

人口：5.5余万人（年）

邮编：

车牌代码：新M

肖像照

还有。。。，太多了。。。

荣誉称号　

。。。。。

太多了，很多项荣誉，点不过来啦！

家庭情况

祖父母：巴音郭楞蒙古族自治州

父母：焉耆回族自治县

兄弟姐妹：五号渠乡、永宁镇、北大渠乡、四十里城子镇、查汗采开乡、包尔海乡、七个星镇、良种场、王家庄牧场

子女：文苑社区、滨河社区、迎宾社区、新华社区、新桥社区、新城社区、商城社区、团结社区、和平社区、解放社区、友好社区、上四号渠村、牧业队

住房面积

9.01平方公里

家庭住址

位于新疆维吾尔自治区天山中段焉耆盆地中央，北与新疆维吾尔自治区首府乌鲁木齐隔山相望，南与塔里木盆地毗邻相接，东面是烟波浩渺的博斯腾湖，西面是霍拉山旅游区。焉耆镇办公大楼位于解放路号。

成长经历

焉耆是古丝绸之路中道重镇，南北疆交通要道上的物资集散地和区域性商贸中心。公元前多年前，开都河流域已有人类活动。秦时（公元前—年）焉耆名为敦薨。在《佛国记》、《水经注》中写作“乌彝”。秦汉时期（公元前—年），焉耆盆地绿洲出现了许多“城廊诸国”，焉耆即为当时的三十六国之一，扼中西交通的咽喉。公元前年西汉在焉耆屯田。公元前60年，西汉在乌垒设西域都护府，正式行使国家行政权力，焉耆归属西域都护府。北魏（公元年）在焉耆设镇，唐代（公元年）在焉耆设都督府。唐代高僧法显、玄奘去西天——天竺取经取道焉耆时，焉耆已是西域佛教胜地之一。元朝初年（公元8年），蒙古西征，在西域设立别失八里行省，焉耆地处别失八里东境，为一重镇，设宣谕司。清代（公元—年）在焉耆设立厅、府，管辖今巴音郭楞蒙古自治州所属各县市。民国（年）设焉耆道，后改为焉耆行政督查专员公署。中华人民共和国成立后，年4月12日成立焉耆区专员公署。建国初期，焉耆是巴音郭楞蒙古自治州首府。年3月4日成立焉耆回族自治区人民政府，年2月改为焉耆回族自治县人民政府。焉耆是历史上的名城，汉唐时（公元—年）有员渠城。明末清初（公元—年），在焉耆镇一带已形成村落。清乾隆年间（公元年）建协顺城（喀喇沙尔老城）。清嘉庆年间（公元年），焉耆城已具雏形。清同治年间（公元年）建安集延回城（兵城）。光绪年间（公元年）建喀喇沙尔新城（今焉耆镇一带）。今焉耆镇一带为光绪初年所建，系协顺城南。新中国成立后，城镇规模逐年扩大。年进行县城总体规划，并新建扩建城镇街道。中国改革开放以来，焉耆县把城乡建设、环境保护纳入科学管理轨道，建成了一批与群众生产、生活息息相关的道路、饮水、照明、公园和防洪工程设施。80年代以来，城镇建设初具规模，近段时间来城镇建设发生了巨大变化，先后荣获新疆维吾尔自治区卫生红旗县城、国家卫生县城、全国平原绿化达标先进县、全国城市环境综合整治先进县称号。

唐安西四镇之一

唐显庆三年（年）置。咸亨元年（年）罢废。调露元年（年）复置安西四镇时为碎叶所代。驻地在今新疆焉耆回族自治县博格代沁古城。

性格特征

典型的大陆性气候，但又具有盆地气候特征，夏季聚热、冬季寒冷。降水稀少，蒸发量大，日照时间长，热量较为丰富。焉耆是南北疆重要的物资集散地之一，是相邻的和静、和硕、博湖等县和兵团农二师八个团场的商贸中心。这里交通便捷，通讯发达。境内、国道和南疆铁路交错汇集，横贯南北，与库尔勒机场相距60公里，航空运输也十分便利。

社会评价

花儿之乡、美食名城、红酒之都、商贸重镇，四张名片反映出焉耆县各族人民团结向上的精神风貌。让社会各界的朋友更加了解焉耆，喜欢焉耆，让焉耆走出新疆走向世界。游在新疆，吃在焉耆，勤劳热情的焉耆人民，欢迎八方宾客走近焉耆，听花儿、尝美食……

“吃货”天堂

酸辣粉汤

粉汤是新疆回族待客和“念所”（纪念亡人时举行的仪式）逢年过节时主要宴席饮食。每逢古尔邦节和肉孜节，几乎每家回族都要烹制粉汤，粉汤特点是汤鲜味美，易消化，荤素得当，做起来简便快捷，粉汤，顾名思义是用粉块佐以辅料汆在一起的汤食。主人在待客的前一天，必须将凉粉打好。一般选用大豆白色粉末或豌豆青色粉末，其方法选用统筹方法，先在锅底抹清油再添水，等水开的功夫，将-克的豆粉稀释成糊状，至水沸成牡丹水时加点盐，边往沸水中倒淀粉汁边用擀面杖搅匀，用文火煮制，掌握好稀稠度，然后舀入盆中备用。

烩粉汤时，炒制红烧牛肉（羊肉、鸡肉）是必不可少的，锅内倒适量清油，待油热八成，放入剁好的肉块，炒至水分稍干，加红辣皮丁，洒点花椒面，浇一股酱油，煸炒好，放盐，然后加水或肉汤，大火烧开，改用小火炖至肉烂，逐加事先切好的两厘米大小的粉块，放些白菜片、西红柿、葱丝、生姜，也可加豆腐干或水发黑木耳，倒几勺醋，稍炖，出锅时，放些菠菜或香菜段，此时一锅肉烂味鲜，略酸微辣的粉汤可盛入碗中，一一端去待客了。

九碗三行子

九碗三行子，是回族人的正宗宴席，赴这种宴席叫“吃席”。回族人在举办婚嫁活动中，大都要做“九碗三行子”这种饭来招待客人和亲朋好友。

“九碗三行子”是指宴席上的菜全部用九只大小一样的碗来盛，并要把九只碗摆成每边三碗的正方形，这样无论从南北或东西方向看，都成三行，故名“九碗三行”。

“九碗三行”的菜都不用过油炸或炒。其烹饪全部用蒸、煮、拌。菜的原料主要是牛、羊、鸡肉以及白菜、豆腐、粉条、辣子、木耳、黄花、鸡蛋、葱花和其他蔬菜。有时根据四季上市蔬菜的不同，所做的菜的内容有所变化。在九碗整个制作过程中，集中了煎、炸、炒、烹、调等各种手艺、显示了回族最高的烹饪水平。

口口香肉饼子

肉饼子是焉耆人的独特一种地方小吃。做肉饼子，首先要在发好的酵面团中兑碱，兑碱去酸放置一会儿，醒好后，这时可拌馅备料，在切好的羊肉丁、小葱中放花椒面、盐，泼清油后搅拌均匀，再将兑好碱的面团，揪成一拳大，擀开、推平、抹油、加馅、经卷、拧、压、擀圆、放置片刻，平鏊倒油练油，入饼翻炸至熟，栗色的羊肉丁和着被油炸过的小葱花泛着晶莹的黄色，金灿灿、酥香滴油的软饼做成了。

看着喷香的肉饼子，就想掰开一块尝尝，尝尝它的软，品品羊肉和葱花和在一起的香甜，最后还是要多吃几块的，快快止住嘴里的口水再说话吧。

香又脆馓子

咸馓子主要原料是面粉、水、花椒水、盐，具体做法是面粉倒入盆中，盐用水调好，倒入盆中，清油、花椒水和好揉匀和成面团，再逐渐揣入水至软稍醒。将醒好的面切成若干块做小剂，小剂比馒头稍小，在小剂中间捅个小洞，再将小剂捏成圈，沾油搓成长条，盘好待用，待油锅烧至七、八成热时，把盘好的面剂用手搓细，手上绕十几匝，再移至长筷子上抻长，先将弯曲部分下油锅，定形后再全部下油锅，待炸到起泡，焦黄时捞出盘压，味道酥香、耐嚼。

甜馓子：也叫“花边馓子”原料同上，具体做法是用鸡蛋和面，不用水，面揉好后，擀薄，用花边刀切成长条，卷起来炸，炸好的馓子成扁圆型，边盘边撒绵白糖，吃在嘴里香酥、香甜。在炸油馓子时，十分讲究造型，一般盘旋地放在盘子上，下面大，上面小，高达40至50厘米，犹如小塔，食时从上面取，不取下面的。

酸辣凉皮

“不到长城非好汉，不吃焉耆凉皮你真遗憾哪”，诚然来到焉耆县一定是要亲口尝尝焉耆县凉皮的，大凡吃过我们这里凉皮的食客，总会找借口来过一把馋瘾的。

自打年我县成功举办美食节后，曾经获过奖的凉皮店生意就更火了，如今的“金花凉皮店”经常是座无虚席，“海氏凉皮店”打包带走的食客往来穿梭，“冶立荣凉皮店”的食客多数是来品尝她凉皮机密的。

那么这些凉皮的奥秘都在哪里呢，有的着重于勾芡、有的侧重于辣椒油的制作、有的不但突出酸辣，还特意炒香了花生米、芝麻放进凉皮中提香解馋呢。

喷香羊杂碎

羊杂碎是少数民族的传统食品之一。他们对吃羊杂碎十分讲究。他们不仅自己喜欢吃，而且作为招待客人的一种名馔佳肴。由于做工精细，烹饪有方，做出的羊杂碎味道十分可口。特别是面肺子和羊肠子，味道非常鲜美，耐人寻味。

烩在锅里的汤杂碎，红色的是辣椒油，绿色的是青葱香菜沫，油色下面是乳白色的鲜汤，喝一口鲜汤吃一口杂碎，不膻不腻，味道香醇浓郁，杂碎酥烂绵软，醇香美味存于汤中，等您坐下来，或来份清香爽口的，或来份辛辣热麻的，无论是咽下杂碎肉还是连汤一起喝个干净。吃完了一碗后，发现它总是很补、很爽、很解乏的。

油炸糖糕

油糕是焉耆县的特色小吃，炸油糕的和面方式更为奇特，它不是在案板上操作，而是在烧开的水锅里，放入适量羊油或清油，倒入少量碱水，然后徐徐加入面粉，边倒边搅，直搅到面稠至八成熟，取出放在面板擀薄，切块、稍凉、再往熟面里揣凉开水，揣揉至面软。在醒面的功夫，可备料拌馅、主料由碎花生米、碎核桃仁、青红丝段、葡萄干，白砂糖、蒸熟的干面粉等拌匀既可。这时锅中入油烧至七成熟，将和好的面揪成小块，擀圆包上馅，手压成扁饼入锅炸至金黄起泡（控制油温）。

油糕炸好了，不能光看呀，赶快趁热尝一下，恩，咬下去外皮脆香，里面的各种干果仁和砂糖搅合在一起，别提有多香了，如果你怕烫，就喝口茶水继续吃第二个油炸糕吧。

形象代表

广场

位于解放路以南，南邻开都河畔，东邻体育馆，是居民们健身、跳广场舞等娱乐的综合露天场地。

体育馆

位于解放路以南，三号桥商厦对面，集篮球场、图书馆、活动中心等多功能活动场所为一体。

开都河公园

位于解放路以南，南邻滨河大道，县政府对面，是人们休闲娱乐绿茵场地。

........还有很多啦！

编辑：杨萍审核：马莹

再次感谢你







































北京白癜风最好的医院
白癜风医院有哪些