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品茗行摄 日本茶道深度探访及文化体验之旅 AjourneyofJapaneseteaceremony 日本茶道代表一种艺术生活， 汇集了茶艺、书画、花道、香道、禅等艺术形式，是属于美学、心学层面的生活之道。 茶作为交流的媒介，人们在品茶过程中交流文化艺术、宗教人文、修心养性…… 和敬清寂，一期一会 日本茶道讲求“和、敬、清、寂” 和，彼此和气 敬，彼此尊敬 清，清心清净 寂，寂静思索，沉淀内心 在赏茶品茗间求得思想的升华 日本茶道相信“一期一会” 此会今生不再有， 要珍惜分分秒秒，事事物物， 竭尽全力对对方最好。 正如苏格拉底曾说，人不可能2次踏进同一条河， 珍惜每一次相聚，会让相聚更加美好 特别定制 以茶为媒，以行为介， 甄选日本非常具有代表性的武士道茶文化、庖刀艺术、佛教禅学为赏鉴内容， 带您深度感受日本茶道文化的丰富内涵。 独家定制，专属私享 此行将深入探访日本最大的茶道流派与武家茶道流派， 观赏神秘的日本皇家庖丁仪式， 游德川将军隐居时之茶室， 下榻八百年古刹品茗听禅。 五大深度探访 壹 探访 江户时代最有代表性和最有影响的大名茶道流派、 武士道茶道创始流派——石川流派掌门人 全日本石州流茶道协会理事长湊先生 在日本我们常常听到剑术的「柳生新阴流派」，绘画的「狩野派」，这都源于江户时代被德川幕府重用而传承下来。 石州流，是江户时代最有代表性和最有影响的大名茶道流派。严肃、庄严，在江户时代十分流行，茶人辈出。创始人片桐石州，创立了武家茶道的基本礼法体系。片桐贞昌(石州)(-)，是大和小泉藩一万三千多石知行的大名，从师于一千道桑山宗仙。在～年的江户时代早期，由于门生是三代德川将军家光的同父异母弟弟保科正之，片桐贞昌(石州)通过这个推荐成为德川幕府第４代将军德川家纲的茶道导师，片桐石州得以将品茶提升为一种文化，在德川将軍家以及大名家間流传。石州流派也被称为武家茶道、男士居多，后传入民间方被各方人士模仿。江户时代以后石州流作为「武士门第的茶道」得到发扬光大。 湊先生将在本次行程中，亲自为大家以石川流派茶道为大家奉茶。此行探访石州流掌门人，是一次从未商业化开放的、茶道交流的专业拜访。不夸张地说，拜访石州流派现代掌门人也就开启了日本茶道探究之旅。 贰 探访 日本最大规模茶道里千家 在日本茶道会有众多门生的裏千家、它是针对从千利休茶道祖先分支下来的本家?表千家而言的一个分支，与武者小路千家和裏千家被称为日本茶道三千家。 日本茶道人口一半以上是裏千家流派、是日本最大規模的流派。目前日本政府接待各国元首外宾也经常由里千家掌门人出席。 不夸张的说，拜访裏千家派掌门人，日本茶道就知之八九了。 年里千家接待莱索托国家国王和皇后KingLetsieIIIandQueenMasenate 年里千家接待斯洛文尼亚总理 接待乌克兰总理及第一夫人 接待新加坡总统及夫人 叁 探访 日本庖刀艺术传人大森先生 亲临感受神秘的日本庖丁仪式 比茶道更加严谨神秘的庖丁仪式，只能在神社·寺庙才能窥探的仪式，我们将拜访日本真传庖刀艺术传入大森先生的大森俺拜访，体验日本古典文化精髓。 “庖丁仪式”日本天皇从前延续至今的一个庄严而神秘的供奉仪式，古典文化的代表，起源于平安时代，第58代光孝天皇，亲自持刀将鲤鱼造型而由来。 现今能主持「庖丁仪式」的正师范仅20多位，是日本平安时代的一种庄严仪式，也是谢天敬神恩赐珍馐及款待宾客表达欢迎之意的重要仪典。不同刀法各有其名称，每种日本料理都有其独特的刀法，最后依仪式之内涵将食材在大型俎板上排列成特殊形状。 此行也是大森俺首次接待我们。 肆 探访 下榻年古寺庙，品茗听禅 西念寺，位于茨城县，本尊是阿弥陀如来。 建保二年()，亲鸾由越后国(新潟县)迁往常陆国(茨城县)，于笠间郡稻田筑草庵而居，以之为关东传教的根据地。 建保五年()，领主稻田九郎赖重尊亲鸾为师。承其教化，自号赖重房教养，且于吹雪谷建一草庵，以为亲鸾居处。亲鸾归洛之后，由赖重及其子孙担任住持。 嘉元二年()，定寺号为西念寺。现存建筑有本堂、库里、太子堂、楼门、钟楼等。 我们将下榻的这座拥有多年历史的古寺，其主持是个大学教授非常乐意和我们交流。在这里我们静静的禅修、品茗，晚上他们会弹古筝，像朋友之间一样谈心、谈人生、谈茶、谈生活。在这历史悠久的寺庙里感受许久不曾有的感动与心灵震撼。 伍 探访 德川将军晚年御所西山庄西山里茶室 德川将军晚年隐居在此，此是一座极其朴素的茅草屋，透过书房的窗户，可以眺望到筑山和心字池。德川将军在这里主编了《大日本史》。数间茅屋保持了原有的风貌，屋前古杉参天，修竹如织。心字白莲池中一泓秀水依然凝固了当年的静谧。踱过幽邃的“桃源”，是那“晏如庵”裡“不老泉”的茶水远益清。 四大美景观光 壹 游日本三大著名庭院之一：水户偕乐园 偕乐园是与金泽的“兼六园”、冈山的“后乐园”齐名的日本三名园之一。年（天保13年）由水户藩第九代藩主德川齐昭营造的回廊式庭园。它位于地势较高的地区，可以眺望到美丽的森林和千波湖。 贰 赏日本三大名瀑之一的袋田瀑布 瀑布落差m，宽约73m，从远处眺望，优美的纤细水流如线般随风而动，但是走近观看狂躁的流水奔腾而下，极其壮观。春之新绿、夏之凉味、秋之红叶、冬之冻结季节，无论是春夏秋冬，在这里都能享受到它的雄伟壮丽。 叁 东京都内最古老的寺庙：浅草寺 浅草寺位于东京台东区，是日本现存的具有“江户风格”的民众游乐之地。浅草寺是东京都内最古老的寺庙。寺院的大门叫“雷门”，正式名称是“风雷神门”，是日本的门脸、浅草的象征。 肆 东京不夜城：歌舞伎町 歌舞伎町是东京的娱乐中心之一。电影院、电玩舞厅、酒吧等等，从深夜到黎明，人群络绎不绝，是个标准的不夜城。歌舞伎町位于东京都繁华的新宿区中心地带，分为一丁目和二丁目，即一条和二条。这里紧挨交通枢纽新宿车站，是饮食店、游艺设施和电影院等集中的欢乐街。 两大道地美食 壹 日本最悠久的传统料理之一：怀石料理 怀石料理是日本茶道中，主人请客人品尝的饭菜。但现已不限于茶道，成为日本常见的高档菜色。“怀石”指的是以圣人被褐怀玉的意思。怀石料理极端讲求精致，无论餐具还是食物的摆放都要求很高（但食物的份量却很少）而被一些人视为艺术品。 贰 值得一生等待的寿司 银座神秘寿司店 店里没有常规菜单，只有当日主厨定制菜，店主从最好的鱼贩子那里买鱼，从最好的虾贩子那里买虾，从最好的米贩子那里买米。从醋米的温度，到腌鱼的时间长短，再到按摩章鱼的力度，都匠心打造。 这家寿司店不能预约，只能排队等候，顶级的食材搭配了认真娴熟的手艺，吃过的人还是会感叹， 这是“值得一生等待的寿司”。 详细行程 出行时间：年11月 第一天 国内出发-日本水户 接机后前往茨城县水户市，办理酒店入住，休息调整以便翌日行程。水户市位于关东平原的东北部，古代时把河海的入口叫做“水户”，水户因为位于那珂川和千波湖之间的高地而得名。水户是个有很多吃食的地方，比如纳豆、梅干、梅点心等，可以尽情品尝。 Tips:日本比中国快一小时 宿：四星酒店水户广场酒店MitoPlazaHotel 行驶里程:50公里 第二天 拜访水户石州流派掌门人凑先生9:30酒店出发 10:00石州流派掌门人凑先生家拜访 洗手、入茶室、茶礼、品茶，进入茶室后，主人与客人寒暄、问候。 11:30食物的准备：茶食---怀石料理 正式的茶事长达三四小时，需要准备一些茶食，在初座、中立期间供客人享用。事实上，有些大型的茶室完全就变成大型的宴会了。即所谓怀石料理，请客人享用的情形 12:30中午休息，外出散步 初座之后，客人到茶室外之茶庭休息，等待进入“后座”阶段，那才是茶事最隆重的阶段。 13:30茶室花道艺术体验 插花也是茶室和茶事中不可或缺的部分。 14:30浓茶之后，添炭，再点薄茶。 茶室的面积在四叠半以上的，称为“广间”；四叠半以下的，称为“小间”。 15:30薄茶之后，茶事完毕。即要与客人道别。恭送客人回家。 宿:四星酒店水户广场酒店MitoPlazaHotel 餐食:酒店早餐、中午怀食料理、晚餐居酒屋日式晚餐 第三天 拜访日本最大茶道门派里千家、庖刀艺术传承人9:30酒店出发10:00水户偕乐园观光11:30里千家派掌门人大森先生拜访12:00年历史，供奉天皇，大庆婚礼时的庖丁仪式刀义表演14:30浓茶薄茶茶道交流大森先生是庖丁仪式的传承人，在看完他亲自表演后品尝“里千家派”的茶道大森夫人是“茶道里千家家元”的代表，让我们在品尝中感知与“石州流派”的不同切磋茶艺，叙谈茶经。 宿:温泉酒店袋田温泉思い出浪漫館餐食:酒店早餐、中午庖丁仪式御用餐、晚餐怀食料理第四天 拜访德川将军隐居御所-西山里茶室早上前往游商日本三大瀑布之一袋田瀑布日本三大名瀑——袋田瀑布。瀑布落差m，宽约73m，从远处眺望，优美的纤细水流如线般随风而动，但是走近观看狂躁的流水奔腾而下，极其壮观。春之新绿、夏之凉味、秋之红叶、冬之冻结季节，涓流如丝披挂山间，层层叠叠顺岩流泄，浓密绿意掩映。无论是春夏秋冬，在这里都能享受到它的雄伟壮丽。瀑布分4段，所以有“四度之泷”之别称。随后前往风景如画，德川光国公的西山庄德川将军晚年隐居，撰写大日本史御所---西山庄西山の里茶室 晏如庵徳川将军隐居时的茶室。15:30抵达有年历史的寺庙-西念寺宿:西念寺餐食:酒店早餐、中午荞麦面、寺庙内和式晚餐第五天 东京-皇居-银座-浅草寺早上：前往皇居参观，天皇平时居住的场所。随后在东京银座自由购物。晚上：去歌舞伎町体验另一面的日本，把我们从古老的历史文化中，穿梭回到现代化的今天。宿:东京机场附近四星酒店餐食:酒店早餐、中午银座寿司店、晚餐歌舞伎町简餐第六天 东京出发返程回国结束愉快的旅程，回到熟悉的家行程费用 ￥19,元 全国限量招募10席 费用包含 1、茶道掌门人拜访及茶道、庖丁仪式体验费用 2、全程住宿：三晚4星级酒店+一晚温泉酒店、特别安排一晚下榻古寺庙。 3、上述行程所注明的全部餐食。 4、上述行程所注明的景点门票费用。 5、日本当地全程专用车费用。 6、资深中文导游全程服务。 7、日本旅游个人签证费用（根据户口所在地指定城市送签。为保障旅行计划，请出发前至少7天拿到签证。） 费用不含 1、国内、国际往返机票（全国出发，东京集合） 2、护照办理费用 3、本次行程两人一间房间住宿，若旅客要求单人单房间住宿或人数单出无法拼房，单房差由旅客自理。 4、旅行意外险（如客人需要也可申请代为购买，费用按照实际保险费用支付）。 5、全程个人消费所产生的其他费用。 6、行程中未涉及的其他费用。 联系方式： 北京图阅盛世文化传媒有限公司 |
