时间:2024/4/17来源:本站原创 作者:佚名 点击: 61 次
茶缘天下志和者不以山海为远。

撰稿:孙鹏伟

编辑:黄转转

美编:隆隆

校对:陈平

人物照片由元泰茶业提供

当现实照进理想

魏文生:红茶追梦人的觉醒

因为被中国红茶的故事打动,魏文生任性地走进了茶行业。“为中国红茶呐喊”成为他给自己定的使命。16年间,走遍世界主要红茶产区,举办了14届红茶征文比赛,出了5本红茶书籍,办了茶叶技能鉴定站和培训学校……几千万的资金投入换来的不是“钱生钱”。当现实照进理想,他说,“没想到两万五千里长征这么艰难”。不过,这一切都是“命运的安排,自己的选择”。

(16年间,元泰的足迹遍布全国55个红茶产区,不断更新全国红茶地图)

命运的安排

因扶贫而接触茶业

年之前,出身于中产阶级留学于日本的魏文生在他父亲去世前,一直在帮忙打理家族的房地产生意。一次偶然的机会,魏文生受邀参加了一场光彩事业扶贫活动去到福安。在福安泗口镇坦洋茶厂里了解到坦洋工夫的历史后,才发现原来大名鼎鼎的“英式下午茶”源自中国。“一下子就被红茶光辉的历史感动了”。捐了20万元后,魏文生继续从事着房地产生意,但“复兴中国红茶”的梦想却在他心里播下了种子。不久之后,有人游说他,作为华侨,有海外资源,红茶在国外又那么受欢迎,做红茶更有优势。

(年魏文生与有关部门到福安参与光彩事业扶贫活动,并捐赠20万元用于

坦洋工夫发展)

厌恶于生意场上尔虞我诈的魏文生心动了。后来,他又陆续认识了张天福、陈家骅、江元勋等人,在他们身上看到了坚守、奉献和梦想。走访了一些红茶产区,看到一些老茶农虽然清贫却曾经为外汇和红茶事业做过贡献,“而自己有条件,为什么不能为贡献一点力量呢?”

带着光复中国红茶的梦想,魏文生“不顾家人反对决定做红茶事业”。现在想来,“当初只看到红茶文化的美好,没想到整个产业方方面面的复杂性和困难,就一头扎进来了。”

自己的选择

为中国红茶而呐喊

年,魏文生在福州五里亭开设了第一家红茶专卖店。但当时市场上流行的主要是铁观音,再加上自己并不专业,生意并没有太好。本来也只是把红茶当做副业的魏文生,在一位媒体人的建议下,开始大量投放广告,在全国范围内征集红茶故事并邀请全国各地的专家教授来福州进行每月一期的中国红茶专题讲座。“这下炸开锅了,那时我才慢慢知道,原来中国红茶不止坦洋工夫和正山小种,还有政和工夫、白琳工夫、祁门红茶、滇红等等十八种。”

(年首家元泰红茶专卖店在福州五里亭开业,小小的一家店面得到多位领导

的关心,这至今令魏文生所津津乐道)

这次“故事营销”并没有给魏文生带来预期的商业回报,却为他后来全身心投入中国红茶事业做了铺垫。年,魏文生受邀参加国际茶委会在斯里兰卡举办的年会。“会长是美国人,副会长是英国人、日本人、印度人,但中国,作为茶叶的起源地,却只是观察员。”在会上听着这些外国人教导我们要怎么生产红茶、怎么做营销,“我突然有一种时空错乱的感觉。有没有搞错?我们中国是茶叶的发源地啊,我们有那么多的红茶种类,为什么要在这里听外国人说教?”几天后他又随从有关部门前往印度大吉岭考察。魏文生说,当时的心情很复杂、很沉重。一番思考后,他得出结论——因为我们没有掌握国际话语权。这更加坚定了他要讲好中国红茶故事,让更多人知道中国红茶的光辉历史的决心。

(16年间红茶征文比赛花费了元泰大量资金。这样“叫好不叫座”的活动,魏文生

仍坚持举办)

因为把家国情怀看的比经济效益更重,魏文生在红茶事业上开始陷得更深了。为了讲好红茶故事,他甚至把夫人陈安妮拉来做形象代言人,陆续推出了18款经典红茶,供应链遍及中国主要红茶产区。高峰时,在全国开设了16家直营店,有50多个经销点。后来,他还想着向年轻人推广红茶文化,参照星巴克的形式,率先在福州开启国内第一个红茶屋直至第8家。这些由魏文生亲手创办的门店,后来又由他一家一家亲自关停了。

“魏总完美地错过了福建各个茶类的发展红利。”不只是朋友这么调侃他,有时甚至他的员工也会抱怨他不够实际。面对这些,魏文生从一开始的一意孤行逐渐醒来,“以前我想到什么就去做,只要觉得对社会有价值、有意义。别人不理解没关系,公司是我创办的、资金是我的,大家都不敢反对,也都比较乐观。但现在,看着公司员工从办公室近百人减到一半以下,还是不得不面对现实。”

现实的制约

梦想需要经济支持

年开始,茶行业出现比较大的波动,红茶短暂风靡后,岩茶迅速崛起,之后白茶也开始火热。但魏文生说自己连红茶的红利都没有分享到。“鼎盛期时,高端红茶一斤要万把块钱,但我不敢卖。因为张老(张天福)很反对‘天价茶’,他认为这种茶是‘腐败茶’,不是老百姓喝得起的。”他笑言自己是张老茶道思想的信徒。

(年与茶界泰斗张天福在福安光彩事业项目——坦洋工夫红茶基地合约)

十几年来,元泰茶业销售的红茶中最便宜的多元/斤,最贵的也才多元/斤,至今没有涨过价。“我觉得利润已经够了,不好意思加那么多钱。”甚至在魏文生开创红茶屋时,每个月都有来自全国各地的人想要加盟,但都被魏文生劝退了。“我说,你们再等一两年,等商业模式成熟了,中央厨房等配套条件齐全了,确实能赚钱了再来合作。”魏文生说怕拖累别人,因为投资一家店不是几万块能搞定的,而几十万如果打水漂了可能会害了一个家庭。

走产区、找茶人、讲故事、搞比赛……魏文生先后在“光复红茶事业”上投入了几千万元的现金,而且都是自己的资金。“找别人来投资的话,就要讲商业化运作,初衷就变味了。”因为把社会效益看得比经济效益更重,他的这类行为在很多人眼里变成了“傻”、“虚伪”。有一次一位做工程的老乡到公司参观,结束后魏文生坚持把对方送到电梯口,换来的却是对方的质疑——你别送,这样感觉很虚伪。魏文生说,中国是礼仪之邦,中国茶道精神也讲究“礼”,张老晚年更是极力倡导“俭清和静”但我们能做到的确实很少。

“我们的红茶事业就像两万五千里长征,出发之前我知道很难,但没想到这么难。”“现在,我不能只为自己考虑了,也要为公司、为员工、为经销商考虑。没有资金支持,什么梦想都是空的。好在夫人陈安妮依然支持我,核心团队还在,虽然我们还在‘爬雪山’,我一定不放弃红茶。”

(年11月30日魏文生在福州参与“海丝国际茶文化论坛”并发表“我的红茶

主张”演讲)

札记:

追梦人醒来

在两个多小时的交流中,魏文生反复谈到“家国情怀”、“文化、文明”。这位出身于中产阶层又留学于国外的中年人,或许是因为早年受外国文化的冲击,对中国文化有着一种拧巴劲——我就是要让你们看看中国文化有多好。

他认为自己这16年来最高光的三个时刻,一个是年参加上海世博会,一个是被媒体评为“红茶追梦人”,一个是最近受邀在“海丝国际茶文化论坛”上发表演讲。这三个都是作为传播者在传递中国红茶文化。

据说他跟张天福是忘年交。这不禁让我想起两人身上的共同点,都是成长于家境优越的环境里,都对复兴中国茶产业、茶文化有着坚定的理想。与其说他们是在做茶事业,不如说他们是在追求更高级的自我价值——为后人留下一点文明财富。

然而,当现实照进理想,他也承认“要求食不果腹的人讲道德,本身就是不道德的”。现在的他开始变得务实起来,“幸好我把门店都关了,关一家开心一下。当初要是强撑着,碰到今年的疫情也是挨不过去,损失反而更大。所以,凡事都有好有坏吧。”尽管他的很多行为被同行认为是超前的,但是在错误的时间遇到对的人,也难免徒增几分悲情。

凌晨2点,我们结束访谈,他铿锵有力的表示“我一定不放弃红茶。”

我看到了一对发光的眼睛。

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